感冒喝雞湯,真的有效果嗎?

來源:金羊網 作者:張華 林惠芳 發表時間:2019-02-13 14:48

文/金羊網記者 張華 通訊員 林惠芳

圖/金羊網記者 張華(另署名除外)

感冒了,喝點雞湯吧。心情不好,還是喝點雞湯吧!最近天氣忽冷忽熱,加上過年來回奔波,身體疲勞,罹患感冒、流感等呼吸道疾病的人員增多。除了吃藥,在門診就有不少人問醫生感冒或者流感期間吃點什麼好,喝雞湯到底有沒有用?

(新媒體)雞湯,可治感冒和流感嗎?158.png

圖:感冒後喝雞湯,可改善鼻塞症狀 圖/視覺中國

雞湯對改善感冒症狀有效

首先,雞湯能不能治感冒,得看雞有什麼作用?廣東省婦幼保健院胎兒醫學科洪淳副主任醫師説,在《內經》記載,雞湯有溫中益氣、補虛填精、益五臟、健脾胃、強筋骨等功效。

中醫認為,雞湯有溫補作用,補氣、養血。而從營養學的角度講, 雞肉與其他肉類相比, 蛋白質含量高,脂質含量相對較低,且富含微量元素、肌肽、肌酐及氨基酸等多種營養成分, 並在加熱燉煮過程中容易被轉溶遷移到雞湯中。所以,雞湯是屬于一種比較營養有益同時又比較容易獲取且經濟的食物了。

(新媒體)雞湯,可治感冒和流感嗎?415.png

圖:雞湯含有的肌肽可調節免疫 圖/張華

不可否認,雞湯很有營養。有趣的是,研究還發現,雞湯可以改善鼻塞和鼻液症狀,具有減輕充血並緩解感冒症狀。而雞湯中含有的肌肽等其他小分子肽類在雞湯預防感冒及免疫賦活作用中發揮了重要的作用。洪淳指出,肌肽是一種自由基清除劑,可以調節免疫細胞的氧化應激狀態,防止機體免疫紊亂。香港理工大學Man等人確認雞湯濃縮物——雞精可以促進正常和應激負荷動物血清免疫球蛋白水平活性,具有改善正常或應激狀態下的機體免疫功能。  所以,雞湯、雞肉對于預防流感、感冒,以及改善感冒後的症狀還是有作用的。

小感冒、大流感,需要區別對待

小感冒,大流感。感冒一般症狀輕,並發症少,多喝水、多休息,一周就能自然痊愈。與感冒不同的是,流感引起的全身症狀比較明顯,尤其是對兒童和老人威脅更大。

(新媒體)雞湯,可治感冒和流感嗎?768.png

圖:感冒和流感的區別 圖/張華

洪淳説,流感的全稱是流行性感冒,它是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。根據蛋白質和基質蛋白分為甲、乙、丙、丁四型,其中甲流威脅最大。 流感起病急,少數可出現並發症而發展為重症流感。而小于5歲兒童為易感人群,2歲以下的更容易出現並發症。主要表現為發熱、頭痛、肌肉痛、全身不適等,同時有食欲減退、咽喉痛、咳嗽、鼻塞等。

所以,在初春時節,避免過度勞累,走親訪友也不要去人員密集的地方,特別是小孩、老人均要注意預防流感。

流感還是要及時抗病毒

如果得了感冒,充分休息,飲食上吃一些易于消化、富有營養的食物,比如説,來一碗雞湯還是很有幫助。洪淳説,喝雞湯時,其實最讓人舒服的就是捧起熱乎乎的碗,看到熱氣騰騰的雞湯蒸汽,慢慢吸入鼻腔的那種愉悅感。這種方式真的讓人感覺舒適一點,因為感冒時鼻腔不通暢,熱蒸汽吸入可以減輕幹燥感,幫助通氣;溫熱的液體,使得咽喉部有舒適感;感冒期間食欲減輕,雞湯的淡淡味道確實是味覺上的很好補充。通過多喝湯水,多休息,普通感冒3-5天即可康復。

如果罹患流感,就別當做普通感冒來對付了。專家表示,最好48小時內服用抗病毒的藥物,比如奧司他韋。另外,廣東省中醫院呼吸內科主任醫師林琳還指出,“中成藥”葛根芩連丸、藍芩口服液、雙黃連、清開靈、板藍根、金花清感顆粒、連花清瘟膠囊等中成藥都有一定的抗病毒作用,可以改善症狀、調節免疫力等,可以選擇其中一、二種應用。如果症狀嚴重或者無改善,應及時就醫。

林琳還提醒家長,孩子出現發燒症狀,可先在家中接受隔離治療。服用小柴胡衝劑,如伴腹瀉可用藿香正氣丸治療。如果孩子高燒不退,且體溫超過38.5℃,應及時到醫院接受檢查。一家大小相繼出現流感樣症狀,患者及家人均須戴口罩防相互傳染,尤其是家中有老年人與慢性病患者,應避免與流感患者接觸。

需要提醒的是,本身有高血脂、脂肪肝、腎功能不好、消化係統問題的人,罹患流感後就要慎重選擇雞湯了。

編輯:Nancy
數字報
感冒喝雞湯,真的有效果嗎?
金羊網  作者:張華 林惠芳  2019-02-13

文/金羊網記者 張華 通訊員 林惠芳

圖/金羊網記者 張華(另署名除外)

感冒了,喝點雞湯吧。心情不好,還是喝點雞湯吧!最近天氣忽冷忽熱,加上過年來回奔波,身體疲勞,罹患感冒、流感等呼吸道疾病的人員增多。除了吃藥,在門診就有不少人問醫生感冒或者流感期間吃點什麼好,喝雞湯到底有沒有用?

(新媒體)雞湯,可治感冒和流感嗎?158.png

圖:感冒後喝雞湯,可改善鼻塞症狀 圖/視覺中國

雞湯對改善感冒症狀有效

首先,雞湯能不能治感冒,得看雞有什麼作用?廣東省婦幼保健院胎兒醫學科洪淳副主任醫師説,在《內經》記載,雞湯有溫中益氣、補虛填精、益五臟、健脾胃、強筋骨等功效。

中醫認為,雞湯有溫補作用,補氣、養血。而從營養學的角度講, 雞肉與其他肉類相比, 蛋白質含量高,脂質含量相對較低,且富含微量元素、肌肽、肌酐及氨基酸等多種營養成分, 並在加熱燉煮過程中容易被轉溶遷移到雞湯中。所以,雞湯是屬于一種比較營養有益同時又比較容易獲取且經濟的食物了。

(新媒體)雞湯,可治感冒和流感嗎?415.png

圖:雞湯含有的肌肽可調節免疫 圖/張華

不可否認,雞湯很有營養。有趣的是,研究還發現,雞湯可以改善鼻塞和鼻液症狀,具有減輕充血並緩解感冒症狀。而雞湯中含有的肌肽等其他小分子肽類在雞湯預防感冒及免疫賦活作用中發揮了重要的作用。洪淳指出,肌肽是一種自由基清除劑,可以調節免疫細胞的氧化應激狀態,防止機體免疫紊亂。香港理工大學Man等人確認雞湯濃縮物——雞精可以促進正常和應激負荷動物血清免疫球蛋白水平活性,具有改善正常或應激狀態下的機體免疫功能。  所以,雞湯、雞肉對于預防流感、感冒,以及改善感冒後的症狀還是有作用的。

小感冒、大流感,需要區別對待

小感冒,大流感。感冒一般症狀輕,並發症少,多喝水、多休息,一周就能自然痊愈。與感冒不同的是,流感引起的全身症狀比較明顯,尤其是對兒童和老人威脅更大。

(新媒體)雞湯,可治感冒和流感嗎?768.png

圖:感冒和流感的區別 圖/張華

洪淳説,流感的全稱是流行性感冒,它是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。根據蛋白質和基質蛋白分為甲、乙、丙、丁四型,其中甲流威脅最大。 流感起病急,少數可出現並發症而發展為重症流感。而小于5歲兒童為易感人群,2歲以下的更容易出現並發症。主要表現為發熱、頭痛、肌肉痛、全身不適等,同時有食欲減退、咽喉痛、咳嗽、鼻塞等。

所以,在初春時節,避免過度勞累,走親訪友也不要去人員密集的地方,特別是小孩、老人均要注意預防流感。

流感還是要及時抗病毒

如果得了感冒,充分休息,飲食上吃一些易于消化、富有營養的食物,比如説,來一碗雞湯還是很有幫助。洪淳説,喝雞湯時,其實最讓人舒服的就是捧起熱乎乎的碗,看到熱氣騰騰的雞湯蒸汽,慢慢吸入鼻腔的那種愉悅感。這種方式真的讓人感覺舒適一點,因為感冒時鼻腔不通暢,熱蒸汽吸入可以減輕幹燥感,幫助通氣;溫熱的液體,使得咽喉部有舒適感;感冒期間食欲減輕,雞湯的淡淡味道確實是味覺上的很好補充。通過多喝湯水,多休息,普通感冒3-5天即可康復。

如果罹患流感,就別當做普通感冒來對付了。專家表示,最好48小時內服用抗病毒的藥物,比如奧司他韋。另外,廣東省中醫院呼吸內科主任醫師林琳還指出,“中成藥”葛根芩連丸、藍芩口服液、雙黃連、清開靈、板藍根、金花清感顆粒、連花清瘟膠囊等中成藥都有一定的抗病毒作用,可以改善症狀、調節免疫力等,可以選擇其中一、二種應用。如果症狀嚴重或者無改善,應及時就醫。

林琳還提醒家長,孩子出現發燒症狀,可先在家中接受隔離治療。服用小柴胡衝劑,如伴腹瀉可用藿香正氣丸治療。如果孩子高燒不退,且體溫超過38.5℃,應及時到醫院接受檢查。一家大小相繼出現流感樣症狀,患者及家人均須戴口罩防相互傳染,尤其是家中有老年人與慢性病患者,應避免與流感患者接觸。

需要提醒的是,本身有高血脂、脂肪肝、腎功能不好、消化係統問題的人,罹患流感後就要慎重選擇雞湯了。

編輯:Nancy
新聞排行榜
网站地图 申博娱乐开户 盛618网址 申博娱乐 菲律宾太阳城申博
太阳城申请提款登入 菲律宾申博在线138管理 电子游戏 菲律宾申博官网
太阳城会员登入 申博游戏下载 菲律宾申博娱乐 捕鱼游戏
申博娱乐网 申博代理 申博游戏登入不了 申博138开户
极速百家乐 太阳城申博官网 申博登入网址 申博登录网址